Chả cá Nha Trang - Món quen thuộc với Du khách
Chả cá Nha Trang là một món ăn quen thuộc của bất kì khách tham quan khi tới địa điểm du lịch Nha Trang dù một hay nhiều hơn một lần đều muốn thử qua, ngay trên chính mảnh đất của thành phố biển xinh đẹp này. Chả cá Nha Trang được làm từ các loại cá tươi ngon nhất, đánh bắt trực tiếp trên biển Nha Trang. Là một vùng biển ấm, sở hữu những tài nguyên hải sản đa dạng và phong phú. Nha Trang không chỉ đẹp bởi cảnh thiên nhiên mà còn là chính những món ngon mà ít ai có thể ngờ tới nó lại thân thuộc và gần gũi với chúng ta đến thế. Nếu ai đã từng nếm thử món bún chả cá Nha Trang , sẽ thắc mắc tự hỏi về cách làm, cách ướp hương vị rất ngọt, rất thơm của từng miếng chả trong bát bún ấy. Không giống với món chả cá Lã Vọng Hà Nội hay bất kì món chả nào ở vùng miền khác, chả cá Nha Trang có cách làm truyền thống hơn nhưng được biến tấu dưới nhiều dạng khác nhau. Cá được xay nhuyễn, ướp gia vị cho thơm. Sau khi ngấm gia vị, chả cả bắt đầu được chế biến. Có ba cách chế biến đơn giản